Brigadeiro de Caipirinha

Ingredientes

395 g leite condensado

20 g de manteiga com sal

50 ml de cachaça envelhecida

Açúcar cristal e raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:


Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. 

Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). 

Tirar do fogo e adicionar a cachaça. 

Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. 

Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. 

Untar as mãos com manteiga, bolear. 

Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.


Gabriela Sória